2026年05月28日
シプリアン・リルー シードル パルシモニ 2024
シプリアン・リルー シードル パルシモニ 2024
フランス ノルマンディー
辛口スパークリング
原材料：ノルマンディー産りんご
当店価格税込￥2,970
リンゴのスパークリングです。
アルコール度数5.7％。
輝く黄金色、山吹色？
りんご、青りんご、柑橘系果実に焼きりんごや蜜等を想わせる香り。
生き生きとして細かい泡。
熟した甘酸っぱく柔らかい果実味。
フィニッシュに漂うホロ苦味や鼻に抜ける香りが心地よいです。
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ご注文お待ちしております!!
© 2005 LesCavesYOSHIOKA
Posted by lescaves1 at 15:47
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│スパークリングワイン
2026年03月13日
ルー・デュモン ブルゴーニュ・ルージュ ビオ ドシュ・ドス 2023
ルー・デュモン ブルゴーニュ・ルージュ ビオ ドシュ・ドス 2023
フランス ブルゴーニュ
赤・ミディアムボディ
葡萄：ピノ・ノワール
当店価格税込￥6,490
ブルゴーニュで大活躍中の仲田さんの新作です。
輝くルビー。
ラズベリー、チェリー、スミレ、ミネラル等を想わせる香り。
緻密で滑らかな舌触り。
優しい旨味が乗った果実味がじわりと広がり、しだいにコクと厚みも出てきます。
程よい酸とミネラルとしなやかなタンニン。
滋味あふれる上質なブルゴーニュ・ルージュです。
3〜5年後にもまた飲んでみたいような。
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Posted by lescaves1 at 20:13
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│フランス・ブルゴーニュ（赤・中）
2026年02月08日
クリオリン バルベーラ・ダスティ 2023
クリオリン バルベーラ・ダスティ 2023
イタリア ピエモンテDOCGバルベーラ・ダスティ
赤・フルボディ
葡萄：バルベーラ
インポーターさんの新入荷ワインの中で気になったワインです。
濃い色調の輝くルビー。
ダークチェリー、ブラックベリー、プラム等を想わせる香り。
香り同様のジューシーな果実味に中庸な酸、滑らかなタンニンが厚みを与え、長い余韻へと続きます。
個人的にはもう少し酸が欲しいような気もするけど、ヴィンテージ差があるかもしれないし、これはこれでバランスよくて美味しかったです。（主観）
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