2011年04月08日

ドメーヌ・カシャ・オキダン ブルゴーニュ・ルージュ ラ・シャペル・ノートルダム 2009 (赤・ミディアムボディ)3

またまたカシャ・オキダンです。今回はACブルゴーニュです。

ドメーヌ・カシャ・オキダン
コルトンの丘の麓に13haの畑を所有。
長くネゴシアンへ販売していた造り手さんで、その品質は非常に評価が高く、顧客にはブルゴーニュの超名門「メゾン・ルロワ」も。
1980年から醸造を始め、1988年よりドメーヌ・カシャ・オキダンとして販売。
醸造、熟成、瓶詰めに至るまで全てを一貫して家族で行っています。

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ドメーヌ・カシャ・オキダン ブルゴーニュ・ルージュ ラ・シャペル・ノートルダム 2009
フランス、ブルゴーニュAOC
赤・ミディアムボディ
¥2,100

チェリー、熟れたイチゴ、スミレ、樽、柔らかい香り。
とてもしなやかな口当たり、優しくて丸い味わい。
深みのあるまろやかな旨みがじわりと滋味深いです。樽、タンニンもほんのりと優しく漂います。
優しくて丸い味わいが持ち味だとは思いますが、先日のラドワでも言いましたように、これまた酸がおとなしくて、
個人的にはもう少し酸があってもいいのかな?とも思いますが(主観)、バランスはとれてます、良いワインです♪
どちらかと言えば早飲みタイプでしょうか、今すぐでも美味しくお召し上がりいただけると思います。
2009のブルゴーニュ(コート・ド・ボーヌ地区)は総体的に早くから美味しく頂けるものが多いかもしれませんね?
※まだ断言はできませんけど。

  
Posted by lescaves1 at 23:51Comments(0)TrackBack(0) フランス・ブルゴーニュ(赤・中) 

2011年04月07日

ドメーヌ・カシャ・オキダン ラドワ レ・マドンネ 2009 (赤・ミディアムボディ〜フルボディ)4

ドメーヌ・カシャ・オキダン
コルトンの丘の麓に13haの畑を所有。
長くネゴシアンへ販売していた造り手さんで、その品質は非常に評価が高く、顧客にはブルゴーニュの超名門「メゾン・ルロワ」も。
1980年から醸造を始め、1988年よりドメーヌ・カシャ・オキダンとして販売。
醸造、熟成、瓶詰めに至るまで全てを一貫して家族で行っています。

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ドメーヌ・カシャ・オキダン ラドワ レ・マドンネ 2009
フランス、ブルゴーニュ、コート・ド・ボーヌ、ラドワAOC
葡萄:ピノ・ノワール(樹齢50年の古樹)
¥3,240

上質葡萄由来のきれいな果実味に、古樹ならではの柔らかい深みのある旨みがじわりと滋味深いです。
時間経つにつれどんどん複雑性や厚みが出てきて、なんとも美味。
各要素がバランスよく調和のとれた、優しくて柔らかくてまろやかな味わい。
インポーターさん紹介文の中に「樽とのバランスも非常に良く」とありましたが、本当に相性抜群で程よいです、絶妙。
酸がおとなしくて丸い印象もあり、わりと早くからお愉しみいただける仕上がりではないかと思います。
コストパフォーマンス抜群♪



  
Posted by lescaves1 at 17:03Comments(0)TrackBack(0) フランス・ブルゴーニュ(赤・重) 

2011年03月31日

シャトー・ローデュック ディー・ヴァン セカンド 2007 (赤・フルボディ)3

新感覚ビオ・ボルドー♪
家族経営の小さなシャトー。場所はボルドー右岸、サンテミリオンの近郊。
4代目が「今までにないとびきりおもしろいワインを造ろう」と頑張っておられます。

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シャトー・ローデュック ディー・ヴァン セカンド 2007
フランス、ボルドーAOC
葡萄:メルロー80%、カベルネ・ソーヴィニヨン20%(ビオロジー)
¥2,300

2007というソフトめな仕上がりのヴィンテージである点、選抜落ちしたセカンドであるという点からも想像できるように凝縮感はやや欠けるものの、それなりの凝縮感はあります、満足です。
もっとも濃すぎないのがこのシャトーの持ち味でもあるように思いますが(主観)。
甘い果実香と樽香にほんのりとビオなニュアンス。
味わいもそんな感じで、香り同様にビオなニュアンスが漂い、これは好き嫌いが別れるところかもしれませんが、このワインの場合はそれがチャーミングで心地よく、味わいに効果的にアクセントを添えるといった感じでよろしいのではないでしょうか。
バランスよくまとまっていて自然な味わい。造り手さんの愛情を感じる美味しいワインです。
そして柔らかくて丸くて今すぐ美味しく頂けます。



  
Posted by lescaves1 at 21:57Comments(0)TrackBack(0) フランス・ボルドー(赤・重)