2021年04月30日

ペーター&パウル ペット・ナット  ビオ 20163

peter paul pet nat

ペーター&パウル ペット・ナット  ビオ 2016
オーストリア ホレンブルグ
白・辛口弱発砲
葡萄:グリューナー・ヴェルトリーナー70%、リースリング20%、ゲルバー・ムスカテラー10%

輝く淡いイエロー。香りはグレープフルーツ、レモン、青りんご、酵母。
柔らかい泡。
フレッシュな果実味にキレイな酸と柑橘果皮のようなホロ苦みが心地よい軽快で爽やかな弱発砲性。喉越し抜群です。
これからの季節、軽く飲みたい時にうってつけではないでしょうか。

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Posted by lescaves1 at 20:23

2021年03月24日

マリー・ロシェ レ・ヴァルスーズ 20193

marie rocher les valseuses (2)

マリー・ロシェ レ・ヴァルスーズ 2019
フランス ロワール
ロゼ・中口〜やや辛口微発泡
葡萄:ガメイ

日本初上陸。ロワールのクロ・ロッシュ・ブランシュの醸造所でワイン造りをスタートした新人さんのペティヤン・ナチュレル。
輝くロゼ。ラズベリー、ストロベリー、チェリー等を想わせる香り。ソフトな微発泡、丸い口当たり。
甘酸っぱいピュアな果実味にじわりと旨味、フルーティでまろやかな味わい。
輸入元さんの資料に「バターのニュアンス」とありましたがその通りバターのニュアンスがほんのり漂います。
ご注文お待ちしております。上のワイン名をクリックしていただきますと別窓でご注文いただけます。(残り1本2021.3.24.)

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Posted by lescaves1 at 20:36

2020年12月14日

コンプレモン・テール ペティヤン・ナチュレル ポション・ママ ブラン(2018)3

complemen terre potion mama

コンプレモン・テール ペティヤン・ナチュレル ポション・ママ ブラン(2018)
フランス ロワール
白・辛口弱発砲
葡萄:ムロン・ド・ブルゴーニュ(=ミュスカデ)80%、フォール・ブランシュ20%

ミュスカデとヴァン・ムスーでお馴染みドメーヌ・ランドロンの息子さんのドメーヌ。
色はキラキラ輝くゴールド。
青りんごや柑橘系、イースト等を想わせる香り。
柔らかい泡と口当たり。
ピュアでフレッシュ、生き生きとした果実味とたっぷりのミネラル。
キレイな酸と微かなホロ苦味がキュッと心地よく引き締めます。

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Posted by lescaves1 at 15:46